Inspiration

Les plus délicieuses photos de pâtes italiennes

Les pâtes ou les pâtes, comme le savent mieux les oreilles russes, sont depuis longtemps incluses dans notre alimentation Je suis sûr qu’au moins une fois par semaine, vous pourrez voir des lasagnes maison, de la carbonara ou des spaghettis à la sauce bolognaise sur votre table. Les gourmands adorent se gâter avec des recettes plus raffinées d'un plat aussi simple, pour lequel l'Italie est si célèbre.

Vous pouvez parler des secrets des pâtes italiennes pendant des heures.

123object / Shutterstock.com

Nikolai Gogol était parmi ceux qui sont tombés amoureux du plat le plus célèbre de la cuisine italienne et qui ont porté cet amour aux autres. Il a vécu et travaillé à Rome pendant longtemps. Ici, il a d'abord goûté de vraies pâtes et a été submergé par son goût. Selon la légende romaine, au déjeuner à l'Antico Caffè Greco (Adresse: Via dei Condotti, 86, la trattoria a été transformée en un musée du café où chacun peut toucher l'atmosphère du 18-19ème siècle et prendre une tasse de café), l'écrivain a mangé 2- 3 portions Nikolai Vasilievich a apporté cette passion pour les pâtes alimentaires en Russie. Voici ce que son ami Sergei Timofeevich Aksakov écrit à ce sujet:

"Le troisième jour, environ deux heures avant le déjeuner, Gogol se précipite soudainement vers nous ... sort de ses poches des pâtes, du fromage parmesan et même du beurre et demande au cuisinier de l'appeler pour lui expliquer comment faire cuire les pâtes ... Gogol, n'étaient pas cuits, il commença à le cuire, debout devant le bol, il roula un raccourci et, avec hâte et en même temps avec précision, mit d'abord beaucoup de beurre et deux cuillères à casserole commencèrent à mélanger les pâtes, puis à mettre du sel, puis du poivre et enfin du fromage et continue J'interfère depuis longtemps.

DronG / Shutterstock.com

Il était impossible de regarder Gogol sans rire et sans surprise; il faisait ce métier de tout son cœur, comme si c'était son métier préféré, et je pensais que si le destin n'avait pas fait de Gogol un grand poète, il serait certainement un artiste-cuisinier. Dès qu’il y avait un signe que les pâtes étaient prêtes, c’est-à-dire quand le fromage entier a commencé à traîner, Gogol s’empressa de nous forcer à mettre des pâtes dans nos assiettes et à manger »

Adam Alagna / Shutterstock.com
  • Nous vous recommandons de lire: Citations de Gogol sur Rome

Si, à l’époque de Nikolai Gogol, il n’y avait que des recettes classiques pour la cuisson des pâtes italiennes, les ménagères et les cuisiniers aujourd’hui se lancent dans des expériences: ils utilisent de nouveaux ingrédients, mélangent les goûts et proposent de nouvelles sauces. Nous avons sélectionné pour vous de délicieuses photos alléchantes qui vous feront cuisiner quelque chose de délicieux. Profitez et soyez inspiré!

Gnocchi dans une sauce crémeuse

Ramon grosso dolarea / Shutterstock.com

Conkilloni à la viande

Nickola_Che / Shutterstock.com

Macaroni au poulet

de mon point de vue / Shutterstock.com

Linguine aux fruits de mer

Iulian Ratescu / Shutterstock.com

Spaghetti à la bolognaise

Africa Studio / Shutterstock.com

Spaghetti aux Tomates Séchées

Stepanek Photography / Shutterstock.com

Fettuccine aux girolles dans une sauce crémeuse

Milan Gordic / Shutterstock.com

Lasagne maison

DarZel / Shutterstock.com

Partagez vos propres recettes pour les pâtes italiennes dans les commentaires. Et n'oubliez pas d'envoyer un lien vers cet article à des amis qui tentent de limiter leur alimentation et suivent un régime. Laissez le pouvoir sera formé!

Bon appétit!

Articles Populaires

Catégorie Inspiration, Article Suivant

15 photos avec la chaleur et l'arôme du café
Inspiration

15 photos avec la chaleur et l'arôme du café

La chaleur de l'Italie ne réside pas seulement dans le soleil, la mer et les sourires des habitants. Dans les coulisses, il y a toujours une humeur joyeuse et un désir incroyable de parler, une passion pour le café est cachée - une boisson qui, pour les Italiens, est devenue à la fois un carburant et une source d'énergie vitale. Personne ne sait exactement combien de tasses d'espresso et de cappuccino sont bues en Italie en une journée.
Lire La Suite
Burano - chargez vos yeux avec les couleurs vives de Venise
Inspiration

Burano - chargez vos yeux avec les couleurs vives de Venise

Si vous prévoyez de visiter Venise, assurez-vous d'inclure dans le plan de vos découvertes un petit mais très lumineux village de pêcheurs appelé Burano. Vous devez absolument la visiter, même si vous ne disposez que d’une journée pour faire connaissance avec la ville. Essayez de faire quelques heures lors d’une excursion à Burano pour voir de vos propres yeux ces maisons incroyablement lumineuses et confortables.
Lire La Suite
Des photos de Mozzarella qui vous inspirent pour cuisiner
Inspiration

Des photos de Mozzarella qui vous inspirent pour cuisiner

La mozzarella est un favori de nombreux gourmets fromage italien, qui est préparé à partir de lait de buffle (Mozzarella di bufala campana) ou de lait de vache. Diana Taliun / Shutterstock.com Ce fromage incroyablement savoureux est utilisé à la fois pour préparer, par exemple, la salade Caprese, et pour servir de collation à part.
Lire La Suite
Le lac de Garde est l'endroit où vous écrivez votre premier livre
Inspiration

Le lac de Garde est l'endroit où vous écrivez votre premier livre

L’Italie offre des possibilités incroyables aux résidents et aux visiteurs. Aimez-vous les repas copieux, prenez-vous des pizzas, des pâtes, de la mozzarella? Vous ne pouvez pas vivre sans la mer, vous avez le choix entre les mers Ligure, Tyrrhénienne, Méditerranéenne, Ionienne et Adriatique. Nous avons écrit sur les plus belles plages. Le repos habituel s'ennuie et il y a une envie de chatouiller vos nerfs - les montagnes, les skis et les snowboards sont à votre disposition.
Lire La Suite